Transhumance

Les transhumances effectuées par les bergers et leur bétail lors de la montée à l’alpage en début de saison, et de la descente de l’alpage en fin de saison sont appelées inalpe et désalpe. Ce mouvement de saison est représenté sur les peintures populaires connues sous le nom de "Poya". Ces déplacement se faisaient traditionnellement à pied alors que les troupeaux étaient emmenés en altitude lors des mois chauds d’été pour y trouver un pâturage de qualité et un air frais. Pour ces occasions et pour le folklore, les armaillis portent le « bredzon » (habit de travail traditionnel), le « capet » (chapeau) et le beau « loyi » (la poche à sel). Les vaches et les génisses parées de leurs cloches sont décorées de fleurs en papier et de branches de sapin. Depuis le 15e siècle et en raison de l’engouement populaire, ce mouvement vers la montagne, suivi du retour en plaine sont entrés dans la tradition populaire et attirent aujourd’hui de nombreux visiteurs qui se rassemblent dans les villages pour y assister.

Source : https://www.gruyere-traditions.ch/