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Vaud : Tomme poêlée

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Vaud : Tomme poêlée Empty Vaud : Tomme poêlée

Message  ADMIN Ven 22 Mai - 10:49

1 tomme vaudoise
vin blanc
1 oeuf battu
panure
huile

Faire macérer un moment la tomme dans le vin blanc
La passer dans l'oeuf battu puis dans la panure
La faire rôtir de chaque côté à la poêle dans de l'huile

Servir avec des pommes de terre nature
+ cornichons - salade
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