Gruyères : Fontaine

Selon le livre manuscrit de François Ignace Castella, l’eau fut amenée dans la cité de Gruyères le 27 décembre 1755 vers 6 heures du soir, moment très précis où la fontaine de la Rue du Bourg fut remplie pour la première fois! L’histoire ne se déroula pas sans mal, car les canalisations en bois de sapin n’étaient pas des modèles d’étanchéité. Il n’en demeure pas moins qu’avec cette eau courante, qui auparavant était tirée au puits et stockée dans des citernes, une nouvelle ère de confort s’offrit aux habitants de la cité. Le plus surprenant, c’est que la fontaine originale est celle que vous pouvez admirer actuellement, car son entretien n’a pas failli au fil de ces 267 ans d’âge.

Source : https://www.gruyere-traditions.ch/