Intyamon

En contrebas de la colline de Gruyères, débute la vallée de l’Intyamon, divisée en deux communes : Haut-Intyamon et Bas-Intyamon. Signifiant «entre les monts» et similaire au Valais dans sa configuration, cette vallée encaissée mais rayonnante, qui voit ruisseler la Sarine en son coeur, offre au spectateur un sentiment singulier et inattendu. Longue de quinze kilomètres environ, entre Estavannens et Montbovon, son orientation presque nord-sud lui procure un ensoleillement direct et puissant. Vallée de prairies à la nature sauvage et préservée, les vues qu’elle propose semblent surgies du passé. Ici, jadis, la fabrication du fromage omniprésente dans les villages influença le paysage par l’organisation de l’espace et l’architecture des maisons comme des fermes. un sentier unique à parcourir à toutes saisons : «le parcours découverte architecture rurale» dévoile les sites et bâtisses historiques depuis le village de Grandvillard.

Source :   https://www.gruyere-traditions.ch/